たこんにちは！
アイ企画の飯田です。
今日は高校野球の決勝戦がありますね。
ひとつのことに一心に打ち込こむ眩しさ。
一人一人の野球少年に
拍手を送りたいです。
我が家の次男も野球をしていますので
試合を見ているとついつい
感情移入してしまいます
今日は、野球少年だけでなく
すべての育ちざかりに送るレシピ
ご紹介します(*^-^*)
豚肉の生姜焼き
生姜焼き用豚肉 300ｇ
調味料・・醤油 大さじ3
酒 大さじ2
砂糖 大さじ2
生姜汁 小さじ1
小麦粉 適量
玉ねぎ ニンジン ピーマンなど 適量
下準備
・豚肉の筋を切って、両面に
小麦粉をまぶす。
・ 調味料を合わせる。
・ 野菜を薄く切っておく。
作り方
①熱したフライパンに、サラダ油を入れ
豚肉を焼きます。
②空いたところで野菜も炒めます。
③調味料を入れて、とろみがつくまで
炒めます。
野菜をしっかりと炒めるところが
ポイントです。
甘みがでて、生姜味がまろやかになり
小さな子供から大人まで
おいしくいただけます。
豚肉に多く含まれるビタミンＢ群。
その中でも、ビタミン1は疲労回復
精神安定作用があり、
ナイアシンは、疲れにくい体をつくり
筋肉痛を予防する効果があります。
価格も牛肉より安くて魅力的
まだまだ暑い夏。
しっかり食べて元気に
過ごしてくださいね(*^-^*)
