家がもっと好きになる♪暮らしのヒントブログ

役立つ保存方法~大根

こんにちは!

アイ企画の飯田です。

 

今日は大根の冷凍保存のお話。

大根の保存で、便利だなぁ!

と思うのが、大根おろしです。

 

魚に、出し巻卵に、そのまま食べても

おいしい大根おろし。

 

 

だけど、大根おろしって結構時間をとられるし、

おろすのがしんどいんですよね

 

時間がかかる、しんどい・・は変えられませんが

まとめてすりおろして、水気をすこし切り

適量に分けて冷凍。

 

こうしておくと、使いたい日にあわせて

解凍するだけ

 

ふだんの調理が、楽になりますよ!

 

子供に合わせて、肉料理がメインの我が家。

 

75歳になる義母の好きな大根おろしは、

さっぱりメニューが思いつかない時の

救世主の一品になっています(*^-^*)

 

あー、冷凍しといてよかった!と

冷凍庫に向かってつぶやいてしまう

大根おろし。

 

ぜひお試しくださいね(*^-^*)